Softeismaschine

Softeismaschine in der Küche

Sobald sich die ersten Frühlings- und Sommertage zeigen, lockt es die Meisten wieder öfters aus ihren Häusern. Mit den warmen Temperaturen und dem strahlendem Sonnenschein steigt auch schlagartig die Lust auf Süßes und Kühles. Eiscreme gehört im Sommer einfach dazu. Speiseeis, bestehend aus Sahne & Milch in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen lassen sich in jeder Eisdiele finden. Die etwas süßere und cremigere Variante lässt sich da schon selten finden – das Softeis.

Bevor Sie sich nun eine Softeismaschine kaufen, wollen wir Ihnen noch näher erläutern womit Sie es eigentlich zu tun haben. Das Softeis unterscheidet sich im Grunde nicht in der Eissorte, sondern in der Zubereitung und ist viel seltener zu bekommen. In vielen mediterranen Ländern hingegen, lassen sich fast überall Softeismaschinen finden. Es kommt jedoch häufig vor, dass aufgrund mangelnder hygienische Bedingungen, eine Salmonellengefahr gegeben ist. Anders verhält es sich in Deutschland, wo die Zubereitung von Eis nach strengen hygienischen Kriterien erfolgen muss.

Kalthunger auf Softeis? Mit der eigenen Softeismaschine haben Sie ihr Lieblingsdessert immer griffbereit. Genießen Sie das perfekte Dessert an heißen Sommertagen, beim Grillen oder einfach abends vor dem Fernseher – selbst gemacht und ohne Chemie und Zusatzstoffe. Mittlerweile gibt es zudem zahlreiche Rezepte für Eismaschine, mit denen Sie Köstlichkeiten zaubern und die ganze Familie damit verwöhnen können. Sie möchten sich eine eigene Softeismaschine kaufen? Worauf es bei richtig gutem Softeis ankommt, welche Produkthersteller es gibt und was Sie noch so alles mit Softeismaschinen machen können, erfahren Sie hier.

Wie funktioniert eine Softeismaschine?

Softeis schnell und einfach selber gemachtSofteis besteht vor allem aus Milch, was sie im Vergleich zu Speiseeis zu unglaublich cremig macht. Außerdem ist Softeis nicht so kalt wie herkömmliches Speiseeis. Softeis kann wesentlich schneller zubereitet werden als herkömmliches Speiseeis, ist aber trotzdem unglaublich lecker. Haben Sie den Eisbehälter der Maschine bereits vorgekühlt, dauert es nur 20 bis 30 Minuten, bis das Eis verzehrfertig ist. Wunderbar cremig und leicht wird das Eis aufgrund des hohen Milchanteils.

Außerdem ist Softeis ein wenig wärmer als Speiseeis. Perfekt ist Softeis bei einer Temperatur von -5 °C. Das Speiseeis an der Eisdiele hat eine Temperatur von ca. –18 °C. Fakt ist, dass unsere Geschmacksnerven den Geschmack bei einer Temperatur von -5 °C besser wahrnehmen. Das cremige Sahneeis in Kombination mit frischen Früchten schmeckt als Softeis gleich umso besser. Wenn Sie eine Softeismaschine kaufen, können außerdem noch Milchshakes und Frozen Yoghurt hergestellt werden.

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Zuletzt aktualisiert am 30. September 2020 um 15:57 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Worauf Sie unbedingt achten sollten

Das Schöne an einer Softeismaschine ist, dass sie ohne Strom funktioniert, da sie keinen Kompressor besitzt, der betrieben werden muss. Dennoch gibt es einige Punkte, die es beim Kauf einer Softeismaschine zu beachten gibt:

Fassungsvermögen

Die meisten Softeismaschinen haben ein Fassungsvermögen von 1 Liter. Das reicht in der Regel für 4 Personen. Wenn Sie in einem Single Haushalt leben, dann reicht eine Maschine mit 0,5 Liter Fassungsvermögen vollkommen aus. Bei Großfamilien sollte das Fassungsvermögen schon 2 Liter betragen, um alle mit leckerem Softeis zu verwöhnen.

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Zubereitungszeit

Neben dem Fassungsvermögen ist auch die Zubereitungszeit ein wichtiges Kriterium beim Kauf einer Softeismaschine. Achten Sie darauf, dass die Zubereitung nicht länger als 30 Minuten dauert. Wenn man zu lange auf einfaches Softeis warten muss, vergeht schnell mal die Freude am Produkt und man ärgert sich, das Gerät gekauft zu haben. Im Gegensatz zu vielen Speiseeismaschinen und Eiswürfelmaschinen muss der Behälter bei Softeismaschinen immer vorgekühlt sein. Dies dauert in der Regel zwischen 8-24 Stunden.

Varianten des Eises

Neben Softeis können mit einer Softeismaschine auch SorbetsFruchtsaft und Frozen Yoghurt hergestellt werden. Gute Maschinen bieten Ihnen mehrere Möglichkeiten neben dem klassischen Softeis.

Verarbeitung der Softeismaschine

Achten Sie darauf, dass die Verarbeitung des Geräts hochwertig ist und das Volumen des Eisbehälters ausreichend groß ist. Es gibt Modelle, die eine etwas billige Verarbeitung aufweisen und daher eher dazu neigen kaputt zu gehen. Wenn Sie sich eine Softeismaschine kaufen, sollten Sie daher die Verarbeitung unter die Lupe nehmen. Die Materialien sollten hochwertig sein. Zusätzlich sollte die Softeismaschine mit rutschfesten Standfüßen ausgestattet sein, damit die Zubereitung von Softeis problemlos erfolgen kann.

Bedienung und zusätzliche Features

Neuartige Softeismaschine verfügen über ein Display und können kinderleicht bedient werden. Sollten Sie sich eine Softeismaschine kaufen, dann achten Sie auch auf die Programme des Geräts. Meist kann somit der Härtegrad der Eisherstellung, die Zeit und die Temperatur eingestellt und überprüft werden.

Qualität und Leistung

Die Leistung einer Softeismaschine spiegelt sich in der Schnelligkeit der Zubereitung wieder. Die Zeit zwischen der harten zur weichen bzw. cremigen Konsistenz der Softeises sollte nicht zu lange dauern. Ein weiterer wesentliche Punkt den Sie beachten sollten, wenn Sie sich eine Softeismaschine kaufen, ist die Festigkeit der Eismasse. Die Konsistenz sollte genau so sein, wie man es bei Softeis haben will.

Der Motor einer guten Softeismaschine ist stark, sodass eine große Eismasse bewegt werden kann, und gleichzeitig geräuscharm. Das Vorhandenseins eines Kompressor ist ein Pluspunkt aber nicht unbedingt notwendig. Bei Kühlakkus haben Sie den natürlich den Nachteil, dass diese vorgekühlt werden müssen und sie die Zubereitung des Softeises herauszögert. Jedoch sind Modelle ohne Kompressor günstiger im Kauf. Einige Softeismaschinen verfügen zusätzlich noch über eine Deckelöffnung, so dass nachträglich noch Zutaten hinzugefügt werden können.

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Zuletzt aktualisiert am 30. September 2020 um 8:58 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Rührkraft und Kühlung

Damit das Softeis am Ende eine bestimme cremige Konsistenz hat, müssen die Härtegradeinstellungen des Geräts richtig eingestellt sein. Zusätzlich muss die Softeismaschine über genügend Rührkraft verfügen und die die Kühlbehälter sollten das Softeis solange wie möglich kühlen. Am besten ist Softeis, wenn die Eismasse cremig und weich ist und nicht sofort schmilzt, wenn sie aus dem Zapfhahn gepresst wird. Softeis darf auch nicht zu flüssig sein. Einen großen Einfluss auf die Festigkeit des Softeises hat der Rührmotor.

Reinigung

Die Reinigung der SofteismaschineNatürlich spielt auch die Reinigung eine wichtige Rolle, wenn Sie sich eine Softeismaschine kaufen. Um in unser Ranking aufgenommen zu werden, haben wir alle Softeismaschinen in puncto Reinigung überprüft. Die Reinigung der Maschine sollte am besten unkompliziert, einfach und gleichzeitig gründlich erfolgen, damit sich keine Salmonellen oder andere Bakterien bilden können und Ihre Gesundheit unbelastet bleibt. Einige Softeismaschinen verfügen über spülmaschinentaugliche Komponenten, was die Reinigung noch unkomplizierter macht.

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