Pizzastein

Pizzastein: Endlich leckere Pizza mit knusprigem Boden wie beim Italiener

GARCON Pizzaset - Pizzastein + Pizzaschaufel + Pizzaschneider + Pizza Rezeptbuch - für Pizza wie beim ItalienerIm großen und Ganzen funktioniert ein Pizzastein ähnlich wie ein Steinbackofen. Die Wärme wird gespeichert und dann zum Backen der Pizza genutzt. Sicherlich ist jedem bekannt, dass die Pizza aus dem Backofen nicht so knusprig ist, wie beim Italiener um die Ecke. Dies liegt an der Verwendung eines Pizzasteins. Da es viele Unterschiede beim Pizzastein gibt, sollte man sich auf jeden Fall vor dem Kauf anhand eines Pizzastein Vergleich genau informieren.

Die Funktion des Pizzasteins

Vor der Nutzung muss der Pizzastein für ca. 30 – 40 Minuten im Backofen oder auf dem Grill vorgeheizt werden. Dann kann man die Pizza mit Belag auf den Stein geben. Die gespeicherte Hitze wird dann an den Teig abgegeben und in wenigen Minuten erhält man eine knusprige Pizza.

Unsere beliebte Auswahl: Pizzastein 2021

Pizzastein 2021: Nachfolgend finden Sie eine tolle Liste von aktuellen beliebten Produkten. Wie auch schon viele Andere, werden Sie mit diesen Produkten sicherlich sehr Zufrieden sein. Denn in der Praxis sind die Bestseller in der Regel absolute Top-Produkte. Wir versuchen die Liste mit den Bestsellern so aktuell wie möglich zu halten, darum aktualisieren wir die Liste nach Möglichkeit täglich:

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Loco Bird Pizzastein für Backofen & Gasgrill inkl. Pizzasschieber - 3er Set - Pizzastein rechteckig aus Cordierit für knusprigen Pizzaboden wie vom Italiener, Pizzaschieber und Rezeptbuch
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  • ✅ PIZZA WIE BEIM ITALIENER - Der hochwertige Pizzastein kann Temperaturen von bis zu 900 °C standhalten. So gelingt der perfekte knusprige Pizzaboden garantiert - Egal ob im Backofen oder auf dem Gasgrill
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Bestseller Nr. 2
Amazy Pizzastein inkl. Bambus Pizzaschaufel, Dauerbackfolie und Beileger – Der Ultra-hitzebeständige Brotbackstein verleiht Ihrer Pizza den original italienischen Geschmack knuspriger Steinofenpizza
  • Idealer Stein zum Backen von Pizza und Flammkuchen – auch praktisch als Backstein für krustiges Brot und Brötchen
  • Mit Schaufel aus natürlichem Bambus, wiederverwendbarem Backpapier aus Teflon und Anleitung mit Rezepten – luftig, knuspriger Teig wie traditionell aus Italien
  • Geeignet für den Backofen oder als BBQ Grillstein für die Anwendung auf dem Holzkohle- oder Gasgrill
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Bestseller Nr. 4
Praknu Pizzastein Rechteckig für Backofen und Grill - 38x30 cm - Für knusprigen Boden - Steinplatte aus Cordierit
  • WIE BEIM ITALIENER: Rechteckiger Pizzastein aus Cordierit Stein | Maße: 38 x 30 cm | Höhe: 1,5 cm | Temperaturbeständig bis 900 °C
  • ÜBERALL EINSETZBAR: Ob im Ofen oder im Gasgrill, Elektrogrill und Holzkohlegrill - Unser Pizzastein ist vielseitig einsetzbar!
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  • AUCH FÜR BROT & FLAMMKUCHEN: Der Pizzastein ist auch für Focaccia, Brot, Calzone und Flammkuchen geeignet.
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Levivo Pizzastein/Brotbackstein aus hitzebeständigem Cordierit, für den Backofen oder den Grill, zum Backen von Pizza, Flammkuchen, Brot und mehr, 30 x 38 x 1,5 cm
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  • Feuerfestes, natürliches und unbelastetes Material mit großen Poren für die Flüssigkeitsaufnahme
  • Lieferumfang: 1 Cordierit-Backstein, Maße: ca. 30 x 38 x 1,5 cm
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AngebotBestseller Nr. 7
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill - Vergleichssieger 2019-3er Set inkl. Pizza Stone, Pizzaschieber & Kochbuch zum Pizza Backen
  • PIZZA WIE BEIM ITALIENER: Mit dem Pizzastein Set verwandelst Du deinen Backofen in eine kleine italienische Pizzeria und erfreust dich an der perfekten Mischung aus locker, luftigem Belag und knusprigem Boden.
  • PIZZASTEIN FÜR GRILL UND OFEN: Unser Pizza Stein (rechteckig) hält Temperaturen bis 900 °C stand und ist mit seiner Größe von 38 x 30 cm für nahezu jeden Backofen, Gasgrill und Holzkohlegrill geeignet.
  • DU WIRST ES LIEBEN: Die Pizzaschaufel aus Bambus Holz erleichtert das Ein- und Ausschieben der Pizza in den Ofen, verhindert Verbrennungen und erlaubt ein einfaches Servieren der frisch gebackenen Pizza.
  • GENUSSGARANTIE: Endlich ist die perfekte italienische Pizza kein Geheimnis mehr. Mit dem italienischen Pizza Rezeptbuch steht dem gemütlichen Pizzaabend mit Familie oder Freunden nichts mehr im Wege.
  • WIE AUS DEM STEINOFEN: Der Backstein Pizzastein für den Backofen simuliert die Eigenschaften eines Steinofens und ist nicht nur zum Backen von Pizza, sondern auch Flammkuchen, Brot und anderen Köstlichkeiten zu empfehlen.
AngebotBestseller Nr. 8
MANGIATO® Premium Pizzastein – Set mit dickem Pizzastein & Pizzaschaufel aus Edelstahl – Pizza Stone aus robustem Cordierit – Langlebiger Backstein für Backofen und Gasgrill – Knusprige Pizza backen
  • 🍕 FÜR PIZZA WIE BEIM ITALIENER – Mit dem idealen Set aus Pizzastein und Schieber backen Sie Pizza, die dem italienischen Original in nichts nachsteht. Sie schmeckt köstlich wie aus dem Steinofen, so bringen Sie italienisches Flair direkt in Ihre Küche!
  • 🍕 UNGLAUBLICH STABILER PIZZASTEIN – Unsere robuste Steinplatte ist 1,5cm dick und besteht aus ultrastarkem Cordierit. Dieses beeindruckende Material heizt sich schnell auf, hält Temperaturen bis 900°C stand und macht Ihre Pizza in kürzester Zeit extra knusprig!
  • 🍕 PIZZASCHAUFEL AUS EDELSTAHL – Mit der zerlegbaren Pizzaschaufel fühlen Sie sich wie ein echter Pizzabäcker und können die italienische Spezialität professionell servieren. Sie kann direkt auf dem Pizzaschieber belegt und in den Ofen geschoben werden!
  • 🍕 SCHNELLE & EINFACHE REINIGUNG – Dank des Pizza-Steins können Sie nach dem Genuss Ihrer Pizza auf nerviges Schrubben des Backblechs verzichten. Der Pizza Stone lässt sich aufgrund der superglatten Oberfläche aus Cordierit in kürzester Zeit reinigen!
  • 🍕 MANGIATO GENUSSVERSPRECHEN – Ihre Pizza wird mit unserem genialen Pizzastein wahre Geschmacksexplosionen verursachen. Wenn Sie mit unserem Produkt nicht zufrieden sein sollten oder Mängel feststellen, können Sie es wieder an uns zurückschicken!
Bestseller Nr. 9
Navaris Pizzastein XXL für Backofen Grill aus Cordierit - Pizza Stein groß für Ofen Brot Backen Flammkuchen - Gasgrill Herd Steinplatte rund Ø 35cm
  • WIE BEIM ITALIENER: Mit dem hochwertigen XXL Pizzastein von Navaris wirst Du zum Pizzabäcker. Der runde Backstein passt nicht nur auf den Kugelgrill im Garten, sondern auch in den Backofen in der Küche. Für ein echtes Steinofenpizza Aroma!
  • WIDERSTANDSFÄHIG: Cordierit macht die große Pizza Platte beständiger, speichert Temperaturen länger als z.B. ein Pizzablech und sieht beim Servieren schöner aus. Nicht nur Pizzabacken - auch für Käse, Kuchen oder heiße Brötchen!
  • LIEFERUMFANG: Du bekommst einen Pizzastein mit den Maßen 35 (Ø) x 1,5cm (H), der Temperaturen bis zu 800 Grad standhält und 3,63kg wiegt. Die Reinigung erfolgt per Hand, der Brotbackstein ist nicht spülmaschinengeeignet.
  • DIY BACKEN: Bevor der Teig auf den flachen Grillstein gegeben wird, sollte am Besten entweder Backpapier untergelegt oder die Steinplatte mit Mehl bestreut werden. Brotbacken und Pizzabacken leicht gemacht!
  • HINWEIS: Den Pizza Teller vor dem ersten Gebrauch mit einem feuchten Tuch abwischen!
Bestseller Nr. 10
Relaxdays Pizzastein rund, Steinplatte für Pizza & Flammkuchen, Backstein für Ofen & Grill, Cordierit, 33 cm Ø, beige
  • Wie das Original: Mit dem runden Pizzastein gelingen Ihnen die leckersten Pizzen für die ganze Familie - So köstlich wie die Pizzen aus dem Steinofen beim Italiener
  • Perfekte Pizzen: Der große Backstein speichert die Wärme und gibt sie gleichmäßig ab - Der Teig wird perfekt knusprig - Beläge behalten Ihre Frische und Nährstoffe
  • Hochwertige Steinplatte: Die Platte besteht aus Cordierit-Stein - In Bezug auf Wärmespeicherung und Haltbarkeit ist das Material besser als Schamottstein
  • Gut zu wissen: Der Brotbackstein speichert die Wärme ca. 30 Minuten lang - Das Material hält Temperaturen bis 800 °C stand - Unterseite mit Rillen für besten Stand
  • Basics des Baking Stones: Der beige Pizzastein hat einen Durchmesser von ca. 33 cm und ist ca. 1 cm dick - Der lebensmittelechte Flammkuchenstein wiegt ca. 1,3 kg

Letzte Aktualisierung am 7.05.2021 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API

Die aktuellen Pizzastein Bestseller

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Pizzastein Angebote und Trends

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Vor und Nachteile eines Pizzasteins

Zu den Vorteilen zählen:

  • DOLCE MARE Pizzastein Schwarz - Pizza Stein aus hochwertigem Cordierit für den BackofenPizza wird knusprig und locker
  • in maximal 7 Minuten ist die Pizza nach dem Aufheizen fertig
  • einfache Handhabung und Reinigung
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  • ? PIZZA WIE AUS DEM PIZZAOFEN: Mit dem Pizzastein Set verwandelst Du deinen Oven in eine kleine italienische Pizzeria und erfreust dich an der perfekten Mischung aus locker, luftigem Belag und knusprigem Boden.
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Zuletzt aktualisiert am 7. Mai 2021 um 9:33 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Aber es gibt auch Nachteile, die man kennen sollte, bevor man sich für den Kauf eines Pizzasteins entscheidet:

  • Es kann nur eine große oder mehrere kleine Pizzen gebacken werden
  • Reinigung ist oft erst am nächsten Tag möglich
  • Pizza darf nicht zu dick belegt sein, denn sonst sind die Auflagen noch roh, während Boden schon verbrannt ist.
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Zuletzt aktualisiert am 7. Mai 2021 um 10:23 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Die wichtigsten Kriterien beim Kauf eines Pizzasteins

Bevor man sich zum Kauf entscheidet, sollte man sich ausreichend über die Arten von Pizzasteinen informieren.

Pizzastein - Knusprige Pizza wie vom Italiener

Das Material

Dies ist mit das wichtigste Kriterium. Es gibt Pizzasteine in Cordierit, welches in der Natur als Edelstein vorkommt. Dieser Stein besteht aus Quarz, Magnesium und Eisen und gesundheitlich unbedenklich. Das material hat hervorragende thermische Eigenschaften und ist extrem hitzebeständig. Bei Schamotte handelt es sich um einen feuerfesten Stein, der als Pizzastein künstlich hergestellt wird und extrem feuerfest ist. Keramik ist auch sehr hitzebeständig, kühlt aber wieder sehr schnell ab und neigt zu Haarrissen oder porösen Stellen. Daher ist Keramik als Pizzastein nicht wirklich geeignet.

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Die Dicke des Pizzasteins

Pizzasteine sollten nicht zu dünn sein, denn dann können sie die Hitze schlecht aufnehmen und kühlt auch wieder viel zu schnell ab. Ideal ist ein Pizzastein mit einer Dicke von 6 cm, denn damit erzielt man die besten Ergebnisse.

Die Form

Das hängt in erster Linie von der Größe des Backofens und den eigenen Wünschen ab.

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Tipps zur Pflege und Reinigung

Sinnvollerweise sollte man den Pizzastein komplett auskühlen lassen, bevor man mit der Reinigung beginnt. Danach reicht das Reinigen mit Wasser und einem feuchten Tuch. Auf keine Fall dürfen ätzende Mittel zur Reinigung verwendet werden. Reste, die hängen bleiben, lassen sich mit einem Glaskeramikschieber gut lösen.

Wie hoch darf die Temperatur für einen Pizzastein sein?

Ein guter Pizzastein kann ohne Probleme Temperaturen bis zu 300 Grad aushalten.

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