Pizzastein

Pizzastein: Endlich leckere Pizza mit knusprigem Boden wie beim Italiener

GARCON Pizzaset - Pizzastein + Pizzaschaufel + Pizzaschneider + Pizza Rezeptbuch - für Pizza wie beim ItalienerIm großen und Ganzen funktioniert ein Pizzastein ähnlich wie ein Steinbackofen. Die Wärme wird gespeichert und dann zum Backen der Pizza genutzt. Sicherlich ist jedem bekannt, dass die Pizza aus dem Backofen nicht so knusprig ist, wie beim Italiener um die Ecke. Dies liegt an der Verwendung eines Pizzasteins. Da es viele Unterschiede beim Pizzastein gibt, sollte man sich auf jeden Fall vor dem Kauf anhand eines Pizzastein Vergleich genau informieren.

Die Funktion des Pizzasteins

Vor der Nutzung muss der Pizzastein für ca. 30 – 40 Minuten im Backofen oder auf dem Grill vorgeheizt werden. Dann kann man die Pizza mit Belag auf den Stein geben. Die gespeicherte Hitze wird dann an den Teig abgegeben und in wenigen Minuten erhält man eine knusprige Pizza.

Unsere beliebte Auswahl: Pizzastein 2021

Pizzastein 2021: Nachfolgend finden Sie eine tolle Liste von aktuellen beliebten Produkten. Wie auch schon viele Andere, werden Sie mit diesen Produkten sicherlich sehr Zufrieden sein. Denn in der Praxis sind die Bestseller in der Regel absolute Top-Produkte. Wir versuchen die Liste mit den Bestsellern so aktuell wie möglich zu halten, darum aktualisieren wir die Liste nach Möglichkeit täglich:

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Hans Grill Pizzastein Pizza Ofenstein mit Holz Pizza Peel Brett | Langlebig, dick & echt Holz, rechteckig, leicht zu Handhaben | Backen, Grillen und Servieren Für Torten, Gebäck, Kuchen, Brot, Pizza
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Bestseller Nr. 6
Nero Intenso® Pizzastein inkl. Profi Pizzaschieber für Backofen & Gasgrill | Cordierit glasiert Antihaft | Italienischer Genuss für zu Hause
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  • 🍕 PROFESSIONELLES ZUBEHÖR - Die Pizzaschaufel eignet sich optimal zur Vorbereitung und Belegen der Pizza. Dank des abnehmbaren Griffs ist der Pizzaheber leicht zu handhaben, zu reinigen und sehr platzsparend.
  • 🍕 VIELSEITIGE ANWENDUNG - Egal ob am Grill oder im Ofen, der Pizzastein liefert ein perfektes Ergebnis. Brot, Pizza, Baguette oder andere Backwaren, Genuss garantiert.
  • 🍕 KINDERLEICHTE REINIGUNG - Nur die hochwertig Antihaft-Glasur des Pizzasteins verspricht - KEIN ankleben und KEIN anbrennen Ihres Backgutes und die Reinigung erledigt sich dadurch fast von selbst.
  • 🍕 NERO INTENSO VERSPRECHEN - Wir sind absolut überzeugt von der Qualität unseres Pizzasteins - Sollten Sie nicht genauso zufrieden sein, bekommen Sie den vollen Kaufpreis zurück erstattet!
Bestseller Nr. 7
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill - Vergleichssieger 2019-3er Set inkl. Pizza Stone, Pizzaschieber & Kochbuch zum Pizza Backen
  • PIZZA WIE BEIM ITALIENER: Mit dem Pizzastein Set verwandelst Du deinen Backofen in eine kleine italienische Pizzeria und erfreust dich an der perfekten Mischung aus locker, luftigem Belag und knusprigem Boden.
  • PIZZASTEIN FÜR GRILL UND OFEN: Unser Pizza Stein (rechteckig) hält Temperaturen bis 900 °C stand und ist mit seiner Größe von 38 x 30 cm für nahezu jeden Backofen, Gasgrill und Holzkohlegrill geeignet.
  • DU WIRST ES LIEBEN: Die Pizzaschaufel aus Bambus Holz erleichtert das Ein- und Ausschieben der Pizza in den Ofen, verhindert Verbrennungen und erlaubt ein einfaches Servieren der frisch gebackenen Pizza.
  • GENUSSGARANTIE: Endlich ist die perfekte italienische Pizza kein Geheimnis mehr. Mit dem italienischen Pizza Rezeptbuch steht dem gemütlichen Pizzaabend mit Familie oder Freunden nichts mehr im Wege.
  • WIE AUS DEM STEINOFEN: Der Backstein Pizzastein für den Backofen simuliert die Eigenschaften eines Steinofens und ist nicht nur zum Backen von Pizza, sondern auch Flammkuchen, Brot und anderen Köstlichkeiten zu empfehlen.
AngebotBestseller Nr. 8
DOLCE MARE Pizzastein Schwarz - Pizza Stein aus hochwertigem Cordierit für den Backofen & Grill - Backstein für knusprige Pizza wie beim Italiener - Inkl. Pizzaschieber - Brotbackstein | Backstein
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Pizza Divertimento [DAS ORIGINAL - Pizzastein für Backofen und Gasgrill [3er Set] - Mit Pizzaschieber & Pizzaschneider - Cordierit Pizza Stein - Pizza Stone knuspriger Boden
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BURNHARD Pizzastein und Pizzaschaufel für Backofen, Gasgrill & Holzkohlegrill aus Cordierit und Edelstahl für Brot, Flammkuchen & Pizza, rechteckig - 38 x 30 x 1,5 cm
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  • LEICHTE REINIGUNG: Teigreste kannst du einfach mit Spachtel und Bürste entfernen, nachdem du den Stein im Grill oder Ofen abgebrannt hast.

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Die aktuellen Pizzastein Bestseller

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Pizzastein Angebote und Trends

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Vor und Nachteile eines Pizzasteins

Zu den Vorteilen zählen:

  • DOLCE MARE Pizzastein Schwarz - Pizza Stein aus hochwertigem Cordierit für den BackofenPizza wird knusprig und locker
  • in maximal 7 Minuten ist die Pizza nach dem Aufheizen fertig
  • einfache Handhabung und Reinigung
GARCON Pizzastein für Backofen und Gasgrill - 4er Set - [1x] Pizza Stone, [1x] Pizzaschieber, [1x] Pizzaschneider & [1x] Kochbuch zum Pizza Backen
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von GARCON
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Zuletzt aktualisiert am 17. Oktober 2021 um 13:33 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Aber es gibt auch Nachteile, die man kennen sollte, bevor man sich für den Kauf eines Pizzasteins entscheidet:

  • Es kann nur eine große oder mehrere kleine Pizzen gebacken werden
  • Reinigung ist oft erst am nächsten Tag möglich
  • Pizza darf nicht zu dick belegt sein, denn sonst sind die Auflagen noch roh, während Boden schon verbrannt ist.
Hans Grill Pizzastein Pizza Ofenstein mit Holz Pizza Peel Brett | Langlebig, dick & echt Holz, rechteckig, leicht zu Handhaben | Backen, Grillen und Servieren Für Torten, Gebäck, Kuchen, Brot, Pizza
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von Hans Grill
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Zuletzt aktualisiert am 17. Oktober 2021 um 15:13 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Die wichtigsten Kriterien beim Kauf eines Pizzasteins

Bevor man sich zum Kauf entscheidet, sollte man sich ausreichend über die Arten von Pizzasteinen informieren.

Pizzastein - Knusprige Pizza wie vom Italiener

Das Material

Dies ist mit das wichtigste Kriterium. Es gibt Pizzasteine in Cordierit, welches in der Natur als Edelstein vorkommt. Dieser Stein besteht aus Quarz, Magnesium und Eisen und gesundheitlich unbedenklich. Das material hat hervorragende thermische Eigenschaften und ist extrem hitzebeständig. Bei Schamotte handelt es sich um einen feuerfesten Stein, der als Pizzastein künstlich hergestellt wird und extrem feuerfest ist. Keramik ist auch sehr hitzebeständig, kühlt aber wieder sehr schnell ab und neigt zu Haarrissen oder porösen Stellen. Daher ist Keramik als Pizzastein nicht wirklich geeignet.

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von hs kamine
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Die Dicke des Pizzasteins

Pizzasteine sollten nicht zu dünn sein, denn dann können sie die Hitze schlecht aufnehmen und kühlt auch wieder viel zu schnell ab. Ideal ist ein Pizzastein mit einer Dicke von 6 cm, denn damit erzielt man die besten Ergebnisse.

Die Form

Das hängt in erster Linie von der Größe des Backofens und den eigenen Wünschen ab.

Blumtal Pizzastein Gasgrill & Pizzasschieber - Pizza Schamottstein für Backofen, Grill Steinofen Backstein, rechteckig
Blumtal Pizzastein Gasgrill & Pizzasschieber - Pizza Schamottstein für Backofen, Grill Steinofen Backstein, rechteckig*
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Zuletzt aktualisiert am 17. Oktober 2021 um 12:33 . Wir weisen darauf hin, dass sich hier angezeigte Preise inzwischen geändert haben können. Alle Angaben ohne Gewähr.

Tipps zur Pflege und Reinigung

Sinnvollerweise sollte man den Pizzastein komplett auskühlen lassen, bevor man mit der Reinigung beginnt. Danach reicht das Reinigen mit Wasser und einem feuchten Tuch. Auf keine Fall dürfen ätzende Mittel zur Reinigung verwendet werden. Reste, die hängen bleiben, lassen sich mit einem Glaskeramikschieber gut lösen.

Wie hoch darf die Temperatur für einen Pizzastein sein?

Ein guter Pizzastein kann ohne Probleme Temperaturen bis zu 300 Grad aushalten.

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