Kaffeemühlen wurden früher ausschließlich über eine Kurbel per Hand betrieben. Solche nostalgischen Kaffeemühlen gibt es heute immer noch, sie funktionieren sogar sehr gut. Mit den hochwertigen, handbetriebenen Mühlen können genauso gute Ergebnisse erzielt werden, wie mit einer guten elektrischen Kaffeemühle. Für kleine Mengen ist die Handmühle also durchaus eine gute Lösung.
| Modell: | Clatronic KSW 3306 S | WMF Skyline | Hario Skerton | Karcher UM 620 |
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| Mahlwerk: | Schlagmahlwerk Edelstahl | Kegelmahlwerk Stahl | Kegelmahlwerk Keramik | Schlagmahlwerk Edelstahl |
| Fassungsvermögen: | 40 gr | 280 gr | 70 gr | 50 gr |
| Elektrische Mühle: | ✓ | ✓ | ✓ | |
| Maximale Leistung: | 120 Watt | 150 Watt | 150 Watt | |
| Mahlgrad einstellbar: | ✓ | ✓ | ||
| Kaffeebehälter abnehmbar: | ✓ | ✓ | ||
| Reinigungsbürste: | ✓ | |||
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Sollen jedoch größere Mengen Kaffee gemahlen werden, ist eine elektrische Mühle ganz sicher praktischer. Der Kaffee wird hier auf Knopfdruck gemahlen und in einem Sammelbehälter aufgefangen. Der Mahlgrad und die gewünschte Menge (Tassenzahl) lassen sich einstellen.
Selbst die besten Kaffeemühlen kosten in der Regel kein Vermögen, deswegen sollte hier nicht an der falschen Stelle gespart werden. Die Qualitätsunterschiede der einzelnen Produkte sind beträchtlich. Von den günstigsten Modellen mit Schlagmesser ist eher abzuraten. Eine gute Mühle verfügt entweder über ein Scheibenmahlwerk oder ein Kegelmahlwerk. Im Folgenden stellen wir Ihnen die Vor- und Nachteile der einzelnen Mahlwerktypen vor.
Kaffeemühle mit Schlagmahlwerk
Kaffeemühlen mit Schlagmahlwerk zerkleinern die Kaffeebohnen mit einem Schlagmesser. Im Prinzip sind diese Mühlen mit einer handelsüblichen Küchenmaschine (zum Beispiel einem Standmixer) mit Schlagmesser vergleichbar.
Vorteile
- Vorteilhaft ist bei dieser Variante nur der Preis, denn die Schlagmühlen sind sehr günstig. Sie können schon für unter 20 Euro gekauft werden.
Nachteile
- Beim Zerkleinern mit dem Schlagmesser werden die Kaffeebohnen erhitzt, der Geschmack des Kaffees verändert sich dadurch. Werden Bohnen in einer Mühle mit Schlagmahlwerk gemahlen, muss mit einem leicht bitteren Beigeschmack gerechnet werden. Dieses Problem tritt umso deutlicher auf, je feiner die Bohnen gemahlen werden.
- Im Grunde ist dieser Mühlentyp nicht empfehlenswert, höchstens für die Zubereitung von Kaffee in der French Press bzw. Stempelkanne (z. B. von Bodum). Denn für diese Kaffeebereiter wird der Kaffee nur ganz grob gemahlen, in diesem Fall ist die Hitzeeinwirkung gering.
- Bei Schlagmühlen kann der Mahlgrad nicht exakt eingestellt werden, je länger gemahlen wird, desto feiner wird der Kaffee.
Kaffeemühle mit Scheibenmahlwerk
Kaffeemühlen mit Scheibenmahlwerk sind etwas preiswerter als Modelle mit Kegelmahlwerk. Trotzdem können Sie damit sehr gute Ergebnisse erzielen.
Vorteile
- Die Mühlen sind günstiger als Modelle mit Kegelmahlwerk.
- Die Kaffeebohnen werden beim Mahlen kaum erhitzt, das Aroma wird nicht verändert.
- Mahlgrad und Kaffeemenge können Sie bei den Maschinen ganz genau gewähen.
Nachteile
- Beim Zerkleinern mit dem Schlagmesser werden die Kaffeebohnen erhitzt, der Geschmack des Kaffees verändert sich dadurch. Werden Bohnen in einer Mühle mit Schlagmahlwerk gemahlen, muss mit einem leicht bitteren Beigeschmack gerechnet werden. Dieses Problem tritt umso deutlicher auf, je feiner die Bohnen gemahlen werden.
- Im Grunde ist dieser Mühlentyp nicht empfehlenswert, höchstens für die Zubereitung von Kaffee in der French Press bzw. Stempelkanne (z. B. von Bodum). Denn für diese Kaffeebereiter wird der Kaffee nur ganz grob gemahlen, in diesem Fall ist die Hitzeeinwirkung gering.
- Bei Schlagmühlen kann der Mahlgrad nicht exakt eingestellt werden, je länger gemahlen wird, desto feiner wird der Kaffee.
Kaffeemühle mit Kegelmahlwerk
Sehr gute Kaffeemühlen verfügen über ein Kegelmahlwerk. Dieses mahlt den Kaffee noch etwas feiner und schneller, was vor allem für die Zubereitung von Espresso wichtig ist.
Vorteile
- Das Kegelmahlwerk ermöglicht den höchsten Feinheitsgrad, dieser Aspekt spielt für die Zubereitung von Espresso eine Rolle. Für eine Siebträger Espressomaschine benötigen Sie zum Beispiel extrem fein gemahlenen Kaffee. Nur so entsteht die typische Crema-Note.
- Kegelmahlwerke sind langlebig.
- Mahlgrad und Kaffeemenge lassen sich wählen.
- Die Maschinen arbeiten sehr leise.
Nachteile
- Maschinen mit Kegelmahlwerk sind etwas teurer als Modelle mit Scheibenmahlwerk.
Fazit
Wirklich empfehlenswert sind eigentlich nur Kaffeemühlen mit Kegelmahlwerk oder Scheibenmahlwerk. Modelle mit Scheibenmahlwerk sind preiswerter, die meisten Kaffeetrinker werden mit den Ergebnissen sehr zufrieden sein. Espressoliebhaber, die ihren Kaffee in einer Siebträger Espressomaschine zubereiten möchten, kaufen besser ein Modell mit Kegelmahlwerk, da dieses den Kaffee noch feiner mahlen kann.
Kaffeemühle: Unsere Empfehlung
In allen Fällen gibt es immer ein Produkt an der Spitze und genau das haben wir hier für Sie an dieser Stelle rausgesucht. In den meisten Fällen wird dieses Produkt gut passen, also warum nicht auch zu Ihnen. Und wir werden sicher sein, dass Sie genauso viel Spaß mit diesem Produkt haben werden, wie wir beim Recherchieren:
- Verwenden Sie das Gerät nur: gemäß dieser Gebrauchsanweisung
- Zum Mahlen von gerösteten Kaffeebohnen für Kaffee oder Espresso
Letzte Aktualisierung am 18.09.2023 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API
Die beliebte Auswahl: Kaffeemühle 2023
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- Zum Mahlen von gerösteten Kaffeebohnen für Kaffee oder Espresso
- Für den privaten Hausgebrauch und in geschlossenen Räumen einer Wohnung bei Raumtemperatur
- Für haushaltsübliche Zubereitungsmengen und Verarbeitungszeiten
- Auf einer maximalen Höhe von 2000 m über dem Meeresspiegel
- Trennen Sie das Gerät immer vom Stromnetz, nach jedem Gebrauch, wenn es nicht beaufsichtigt wird, wenn es montiert oder demontiert werden muss, vor der Reinigung und im Falle einer Störung
- Elegantes, ovales Design mit hochwertigen Messern: Effizientes Mahlen und einfaches Ausschütten des Mahlguts dank des Behälters
- Vielseitig: Zum Zerkleinern von Kaffeebohnen, Körnern, Samen, Gewürzen und Trockenfrüchten
- Leistungsstarker Motor: Hitzefreies, schnelles Mahlen, um das volle Aroma des Kaffees zu erhalten
- Einzigartige Klingenform und Edelstahlschale: Schnelles und regelmäßiges Mahlen
- Sicherheitsdeckel: Betrieb nur mit aufgesetztem Deckel möglich
- Ganz nach Ihrem Geschmack: Mahlgrad variabel von ultrafein bis grob
- Gehäuse aus erstklassigem, edlem Hochglanz-Kunststoff mit exklusiver Edelstahl Applikation
- leises, robustes und aromaschonendes Scheibenmahlwerk, 2 hochwertige Mahlscheiben aus Stahl
- Mahlgrad individuell einstellbar – von grob bis fein, Drehwähler für 2 – 12 Portionen
- transparenter Bohnenbehälter mit Aroma-Schutzdeckel, Füllmenge: 250 Gramm, herausnehmbarer Pulverauffangbehälter
- separater Ein/Ausschalter, entnehmbarer Mahlstempel für leichte Reinigung, komfortable und sichere Bedienung, integrierte Kabelaufwicklung, inklusive: Reinigungspinsel
- ✅ 【Müheloses Mahlen】Die Wancle Kaffeemühle ist mit einem hochwertigen, reinen Kupfermotor und Edelstahlklinge ausgestattet, um ein müheloses Mahlen von Bohnen und Gewürzen zu ermöglichen. Der transparente Deckel ermöglicht es Ihnen, den Mahlvorgang genau zu beobachten und das perfekte Aroma zu extrahieren, um in nur wenigen Sekunden einen großartigen Kaffee zu genießen.
- ✅ 【Einfache Bedienung】 Mit nur einem Knopfdruck können Sie bis zu 60g Kaffeebohnen mahlen. Der Mahlprozess kann jederzeit unterbrochen werden, um die gewünschte Kaffeepulverkonsistenz zu erreichen. Einfach, schnell und effektiv!
- ✅ 【Gleichmäßige und präzise Mahlung】Dank des leistungsstarken Motors und der scharfen Edelstahlklinge bietet die Wancle Kaffeemühle eine gleichmäßige und präzise Mahlung, ohne dass die Bohnen während des Mahlprozesses überhitzt werden. Das Ergebnis ist ein köstlicher, frischer und aromatischer Kaffee.
- ✅ 【Vielseitigkeit】 Die Wancle Kaffeemühle ist nicht nur ideal zum Mahlen von Kaffeebohnen, sondern auch zum Hacken von Gewürzen, Samen, Nüssen und Kräutern. Mit ihrer schnellen Drehung der scharfen Klinge erledigt sie die Arbeit schnell und effektiv.
- ✅ 【Vertrauenswürdiges Produkt】Als eine vertrauenswürdige Marke glaubt Wancle, dass die Kaffeemühle ein unverzichtbares Werkzeug in der Kaffeekette ist, um von der Kaffeebohne bis zum exquisiten Espresso eine perfekte Tasse Kaffee zu genießen. Unsere Kaffeemühle bietet ein einfaches Leben in einer hektischen Welt und ist ein Muss für alle Kaffeeliebhaber.
- ☕Doppelte Sicherheitssysteme - KYG Elektrische Kaffeemühle ist mit zwei Sicherheitssystemen ausgestattet: Überhitzungsschutz und Schutz gegen offene Deckel. Der Motor der Kaffeemühle funktioniert nicht mehr, wenn er überhitzt oder der Deckel nicht richtig geschlossen ist.
- ☕Freundlich zu reinigen - Mit der abnehmbaren Mahlschüssel können Sie sie direkt unter dem Wasserhahn reinigen oder in die Geschirrspüler stellen. Mit der elektrischen Kaffeebohnenmühle können Sie sich von Reinigungsproblemen befreien und Ihr Leben besser genießen.
- ☕Hohe Mahleffizienz - Hochwertige 304 lebensmittelechte doppelte Stahlklinge und 300 W leistungsstarker Motor sorgen für ein kontinuierliches Mahlen von grob bis fein. Je länger die Mahldauer ist, desto feiner sind die Partikeln.
- ☕100g Großes Fassungsvermögen - Mit einem Fassungsvermögen von 100g mahlt das Gerät Kaffeepulver für ca. 10 Tassen Kaffee auf einmal, um die Geschmacksnerven von Ihnen und Ihrer Familie oder Freunden zu treffen.Es kann nicht nur Kaffeebohnen mahlen, sondern auch Pfeffer, Zimt, Körnern und andere trockene Lebensmittel.
- ☕Bedienung auf Knopfdruck - Der Hauptkörper und der Schüsseldeckel sind am richtigen Platz installiert und drücken Sie den Deckel. Der transparente Deckel macht es auch leicht, gleichzeitig das Kaffeepulver anzuschauen.
- hochwertiges, effektives und aromaschonendes Kegelmahlwerk aus Edelstahl, mit Blockierschutz, integrierte Antistatik-Funktion
- individuelle und flexible Nutzung: Mengendosierung bis 12 Portionen; Mahlen von 1 bis 2 Portionen direkt in einen Siebträger; elektronische Einstellung für individuelle Pulvermenge, Mahlgrad in 35 Stufen einstellbar, von fein (Espresso) bis grob (French Press)
- abnehmbarer, transparenter Bohnenbehälter mit Aroma-Schutzdeckel, automatisches Verschlusssystem, Füllmenge: 220 Gramm, herausnehmbarer Pulverauffangbehälter (130 g) mit Aroma-Verschluss
- großes LED-Display, Touch Control Sensoren, abnehmbare Halterung für Siebträger mit 60 mm Ø, modulares Mahlwerk für leichte Reinigung
- 5 Gummifüße für sicheren Stand, Kabelaufwicklung, Inklusive: Reinigungspinsel und Kaffeelot
- Erhalten Sie vollstes Aroma und einen frischen Kaffee mit der Kaffeemühle von Clatronic
- Das hochwertige Edelstahlschlagmesser und der leistungsstarke 120 Watt Motor mahlen die Kaffeebohnen problemlos
- Ganz nach Ihrem Geschmack lässt sich der Mahlgrad von fein bis grob anhand der Länge der Betriebsdauer wählen
- In den hygienischen Aromaschutz-Edelstahlbohnenbehälter lassen sich bis zu 40 g Kaffeebohnen einfüllen
- Eine hohe Sicherheit bei der Nutzung der Kaffeemühle elektrisch bietet Ihnen die Sicherheitsschaltung sowie der Sicherheitstaster
- Upgrade des integrierten Ganzmetallgehäuses aus Aluminiumlegierung. Einschließlich doppelt gelagerter Zentralachse und aller Komponenten. Sie sind alle fest integriert, stark und langlebig. Das Gehäuse hat ein rutschfestes Designmuster für festen Halt. Das Gehäuse aus Aluminiumlegierung hilft bei der Wärmeableitung während des Mahlvorgangs und verhindert so eine Überhitzung, die den Geschmack der Kaffeebohnen beeinträchtigen kann.
- FALTBARER GRIFF. Die C3s PRO ist mit einem soliden, patentierten, faltbaren Griff ausgestattet. Er ist leichter zu verpacken und im Freien zu verwenden. Außerdem nimmt er weniger Platz ein und kann nicht so leicht umgestoßen werden.
- Präzise Grobheit. Einstellbare Mahlgradeinstellung bis 0,0833 mm pro Klick. Sie können ein gleichmäßiges Pulver in verschiedenen Grössen erhalten. Einfach von Espresso zu Gießkaffee und French Press. Gleichmäßigeres Mahlen, besserer Kaffeegeschmack.
- Grate. Original patentierte S2C660 (Spike to Cut). Hochscharfe Grate, "Spike to Cut"-Mahlung, Präzisionsform, all dies gewährleistet eine gleichmäßige und konsistente Mahlung. Nur für die perfekte Extraktion des Geschmacks aus jeder Bohne.
- Parameter. Eine perfekte Größe ist 147mm*52mm, Anti-Rutsch-Design Körper. Die Kaffeemühle ist 530 Gramm, kann 20-25g Kaffeebohnen auf einmal verarbeiten. Silikon-Pad auf der Unterseite, Anti-Rutsch und Anti-Drop. Reinigung mit Bürste.
- Bohnenbehälter mit max. 200 g Fassungsvermögen.
- Kaffeemenge für 2-14 Tassen einstellen
- 17 individuelle Mahlstufen
- Energieeffizient, geringer Stromverbrauch und automatische Abschaltung. Leicht zu reinigende abnehmbare Komponenten wie Mahlscheibe, Kaffeemahlbehälter und Deckel
- Gemahlener Kaffee in einem abnehmbaren Behälter gesammelt.
- Hinweis: Reinigen Sie das Mahlwerk nach jedem Gebrauch. Verwenden Sie keine öligen oder karamellüberzogenen Bohnen
- Frisch gemahlene Kaffeebohnen für Kaffeeliebhaber: Pulverfein gemahlene Bohnen für aromatisch-kräftigen Espresso oder gröber für die Zubereitung von Filterkaffee.
- Kaffee selbst mahlen: Professionelles Scheibenmahlwerk, 17-stufige Mahlgradeinstellung, individuelle Kaffeemenge von 2-14 Tassen einstellbar. Fassungsvermögen: Maximal 200g.
- Auf Knopfdruck gemahlene Bohnen: Bohnen in Bohnenbehälter einfüllen, Kaffeemenge und Mahlgrad einstellen, Startknopf drücken. Fertig!
- Energieeffizient und einfache Reinigung: Niedriger Stromverbrauch bei 100 W und Abschaltautomatik. Herausnehmbare Einzelteile wie Mahlscheibe, Auffangbehälter und Deckel.
- PERFEKTION DURCH QUALITÄT: Elektrische Kaffeemühle mit hochwertigem Kegelmahlwerk für ein gleichmäßiges Mahlergebnis
- GANZ NACH IHREM GESCHMACK: Mahlgrad der Kaffeebohnen lässt sich dank 26 verschiedener Mahlgradeinstellungen von grob bis fein individuell ganz nach persönlichem Geschmack anpassen
- OPTIMALE PORTIONIERUNG: Über den Mengengradring lässt sich die richtige Menge frisch gemahlener Kaffee für bis zu 12 Tassen einstellen
- PREIS-LEISTUNGS-SIEGER: Getestet von der Funke Redaktion überzeugt die Kaffeemühle mit ihrer geringen Lautstärke, den verschiedenen Mahlgraden und ihrem kompakten Design. Lesen Sie mehr unter: https://bit.ly/3LxuzJd
- DIREKT LOSLEGEN: Im Lieferumfang enthalten ist eine Kaffeemühle mit Edelstahlbehälter und Bohnenbehälter für 150 g Bohnen, Auffangbehälter für ca. 85 g Kaffeemehl (Breite: 10 cm, Höhe: 28,5 cm, Tiefe: 17 cm)
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Die aktuellen Kaffeemühle Bestseller
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Kaffeemühle Angebote und Trends
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Stiftung Warentest: Kaffeemühle Test
Nicht jedes Produkt hält, was es auch verspricht. Für diese Fälle kommt dann die Stiftung Warentest mit einem (falls vorhanden) Kaffeemühle Test. Sollten Sie an einem ausführlichen Kaffeemühle Test interessiert sein und Stiftung Warentest hat bereits darüber geschrieben, so können Sie ihn hier finden. Es kann sein, dass die Stiftung Warentest noch keinen Kaffeemühle Test durchgeführt hat, oder das Produkt unter einem anderen Namen listet. Für den Fall hoffen wir, dass Ihnen bereits unsere Seite bei der Kaufentscheidung weitergeholfen hat und wünschen Ihnen viel Spaß mit dem Produkt.
Dennoch um das bestmögliche Produkt zu finden, sollten Sie sich keine Informationsquelle entgehen lassen, weshalb wir an dieser Stelle auf einen Kaffeemühle Test von Stiftung Warentest verweisen wollen. Denn nur wenn Sie mit einem Produkt zufrieden sind, sind wird das auch. Schließlich wollen auch wir, das gute Produkte weiterhin auf dem Markt verfügbar sind und sich diese mit der Zeit immer mehr verbessern.
Wir wollen noch einmal betonen, dass wir keinen Kaffeemühle Test durchgeführt haben, es sei denn wir betonen dies ausdrücklich. Für den Fall, dass wir einen Test durchgeführt haben, erkennen Sie das ganz leicht an unserem Basenau24-Siegel oder es steht in unserem Text, was auf der Seite zu finden sein wird. Hierbei wurde dann das Produkt von unserem Team auf Herz und Nieren nach unseren vorgegebenen Faktoren getestet.
Weitere Unterschiede der im Handel erhältlichen Kaffeemühlen
- Bei allen empfehlenswerten Mühlen lässt sich der Mahlgrad einstellen. In wie vielen Stufen dies möglich ist, ist allerdings von Hersteller zu Hersteller verschieden. Auch die gewünschte Menge in Tassen sollte bei einer guten Mühle wählbar sein.
- Unterschiede gibt es auch beim Fassungsvermögen und der Bauweise des Bohnenbehälters. Im Prinzip ist es nicht empfehlenswert, Kaffeebohnen für eine längere Zeit in der Mühle zu lagern. Deswegen sollten eigentlich immer nur so viele Bohnen eingefüllt werden, wie gemahlen werden. Eine Vorratsbefüllung für einige Tage ist aber sicher tolerierbar. Deswegen kann ein Deckel auf dem Bohnenbehälter sinnvoll sein, um die Oxidation der Bohnen zu verzögern.
- Einige Hersteller verzichten auf einen Auffangbehälter. Das hat den Vorteil, dass Sie die Kaffeedosen, der Siebträger oder der Kaffeefilter direkt unter die Maschine stellen können. Ein Trichter sorgt dafür, dass Sie das Kaffeepulver beim Austreten nicht verstreuen.
- Bei Modellen mit Auffangbehälter muss der Kaffee meistens umgefüllt werden.
- Bei den meisten Mühlen ist die Reinigung unkompliziert möglich. Die Auffangbehälter sollten Sie regelmäßig spühlen. Den Rest der Maschine mindestens einmal wöchentlich trocken mit einem Pinsel gereinigt. Dieser sollte normalerweise im Lieferumfang enthalten sein.
Eine wichtige Information zum Schluss: Achten Sie auf die maximale Betriebsdauer
Bohnen mit KaffeemühleBeim Kauf einer Kaffeemühle sollten Sie unbedingt einen Blick auf die maximale Betriebsdauer werfen. Häufig ist diese Information leider nicht direkt auf der Produktverpackung zu finden, sondern kann nur der Bedienungsanleitung entnommen werden. Dabei gehört dieser Aspekt zu den wichtigsten Kaufkriterien.
Es gibt nämlich einige Produkte, die nach dem Mahlen einer bestimmten Menge Kaffee oder dem Betrieb für eine bestimmte Dauer (zum Beispiel 3 Minuten) abkühlen müssen, bevor sie erneut verwendet werden können. Ist dies der Fall, müssen Sie davon ausgehen, dass der Motor Schaden nehmen kann, wenn Sie die Dauer überschreiten.
Eine kurze maximale Betriebsdauer weist in der Regel auf eine schlechte Qualität der Mühle hin. Mit einer guten Kaffeemühle sollte es möglich sein, auch größere Mengen Kaffee ohne Pause mahlen zu können.
wer schreibt hier eigentlich? Ich bin Dustin und leite Sie heute als Autor auf basenau24.de durch alle möglichen Themen.
Ein wenig zu meiner Person: Seitdem ich ein kleiner Junge war, wohne ich in einem Haus mit Terrasse, wodurch auch die Leidenschaft zur Modernisierung entstanden ist.
Also lassen Sie sich durch die wunderbaren Themen rund um das Haus führen.
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